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白酒的历史

发布时间:2019-01-07 21:43
        我国是的故乡,同时也是酒文化的发源地,世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史了。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。这里就有许多关于酒的历史和传说!下面我就分享一下这些历史。
白酒的历史
       根据历史资料了解到,杜康神),是中国古代传说中的“酿酒始祖”,传说在黄帝的时候,有一个叫杜康的人,专门负责管理粮食。当时,随着农耕的发展,粮食每年都获得大丰收。可是,粮食多了吃不完,只能储藏在山洞里,山洞阴暗潮湿,时间一久,粮食全部腐烂了。杜康见状,开始苦思冥想储粮的方法。这一天,杜康来到树林里散步,发现了几棵枯死的大树,只剩下粗大空荡的树干。杜康灵机一动,把粮食全部倒进了干燥的树干里。
白酒的历史
       过了一段时间,杜康来到树林里查看粮食,他惊奇地发现:储粮的枯树前,横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子,一动不动,好像死了一样。他连忙走近看个究竟:原来盛粮的树干裂开了几条缝,由里向外不断渗水。看来,这些动物是舔吃了这水才躺倒的。可这究竟是什么水呢,杜康凑过去一闻,只觉一股清香扑面而来,他不禁尝了几口这浓香水,顿觉神清气爽。后来,杜康把浓香水带回家,请大家品尝,大家你一口,我一口,都说好味道。就这样,在民间逐渐普及开来,杜康也被人们尊称为“酒神”。后人还将杜康作为酒的代称(杜康酒)。何以解忧,唯有杜康。

       


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